sábado, 29 de agosto de 2015

Bautizo de un angelito, después de vencer todas las barreras…

Sí este fue un bautizo muy especial, fruto de una hermosa unión que he acompañado desde sus inicios, hace ya 3 años de su Tarta de Amor Azul y ahora sigo con ellos, siempre cerca, a pesar de la distancia, esta vez con tarta marinera para su bebito.


Hace casi un mes de mis últimas vacaciones, durante las cuales disfruté, como nunca antes, de la verdadera esencia de las mismas, relajarse, desconectar, abandonar la rutina del día a día y simplemente sentir, estuve sí muy pendiente de mis emociones y sensaciones, creo que en ellas radica la verdadera comprensión del propio ser.

Felicidad y gratitud fue lo que experimenté durante todos estos días, y es que fueron viajes, paseos, encuentros, celebraciones, charlas, cantos, llantos y carcajadas con gente hermosa a la que amo profundamente, amigos que la vida se ha encargado de hacerlos FAMILIA de tanto que hemos compartido esos momentos mágicos, únicos e irrepetibles, que nos llenan el alma de felicidad y buenos recuerdos.


Con estos amigos de toda la vida, que desde hacía mucho tiempo no veía, nos reunimos para una celebración muy especial, se trataba del bautizo del hijo de una mis mejores amigas,  y yo tengo el honor, la dicha, pero también la responsabilidad, de ser la Madrina, hecho que me llena de absoluta felicidad y el cual asumo con toda la seriedad que amerita, como respuesta a la confianza que ambos padres han depositado en mí para ello. Porque no en cualquiera confiamos para fungir como segundos padres de nuestros hijos, así lo asumo y así me gustaría poder contribuir en la vida de mi hermoso ahijado, ayudando a sus papis en la educación en valores, para contribuir con la formación de un ser humano empático, honesto, responsable, noble y feliz.

Y justamente para esta celebración fue que preparé lo que hoy les muestro aquí:


Una mesa dulce bien sencilla, sólo galletas decoradas que sirvieron también como recuerditos y la tarta, para endulzar aun más el encuentro, todo con motivo marinero como querían sus papis, quienes desde hacía mucho tiempo venían soñando con una tarta con olas y barquito para su bebé.

Desde que pensamos en la posibilidad de reunirnos para celebrar el bautizo, (venciendo las distancias, pues ellos viven en EE.UU., el padrino en España y yo en Brasil), me ilusioné mucho con todo el tema de la decoración marinera, con esto en mente conseguí comprar un cortador de barquito en la tienda Williams- Sonoma, y el mismo se convirtió en el motivo central para las galletas que preparé, junto con los otros elementos típicos: flotador, faro, ancla, timón y  un pelele de bebé que agregué como trajecito marinero.



Como siempre dibujé mi boceto de galletas y me puse manos a la obra, unas 3 semanas antes de irme a España, y sí, hice un montón de galletas, las decoré y me las llevé como equipaje de mano, tenía temor que se me quebraran o estropearan en el camino, pero por suerte sólo 3 sufrieron daños. También me llevé las telas que utilicé como manteles y con las que hice los banderines, sin complicaciones, pues no daba tiempo de ponerse a coser, así que fue solo cortar los triángulos y pegar al cordón blanco.



La tarta era mi mayor preocupación, ya que una vez en Madrid no contaba con mucho tiempo antes del bautizo, tampoco con mi cocina ni con todas mis herramientas, sólo me llevé lo más básico, pero recordé que Julia, de Postreadicción, habló alguna vez, en unos de sus post, de unas tartas que vendían online y que venían forradas con fondant; al principio yo estaba un poco escéptica con el tema, por eso apenas llegué a Madrid averigüé que también se pueden conseguir congeladas en algunos supermercados y me fui directo a comprar una pequeña para probarla, no quería aventurarme a encargarlas sin antes saber si tenían buen sabor. Y vaya sorpresa me llevé,  seguí las indicaciones para el correcto descongelado de la tarta y la probamos, les puedo decir que nos encantó, la tarta, no sólo estaba perfectamente forrada sino que además estaba muy rica, consiste en muchas capas finas de bizcocho y relleno, lo que garantiza que esté esponjosa y húmeda al cortarla.


Una vez aprobada la tarta me fui directo a la página de Suggart y encargué dos, con diferentes rellenos, es una pasada la página, puedes elegir todo, el tamaño, el relleno, el color del fondant y hasta la cinta que puedes colocar en el borde de la tarta. Cuando la compras online no viene congelada, y aunque no me crean llega sin un rasguño, pues usan un muy buen sistema de embalaje para garantizar que el producto llegue perfecto. En la tarta que decoré utilicé de esas tartas en los dos niveles bajos, el nivel superior y más pequeño es de porexpan. Así que les dejo la recomendación para cuando lo necesiten, es una idea maravillosa que nos ahorra mucho tiempo y esfuerzo.  A mí me salvaron la vida de verdad, no hubiese tenido tiempo de hornear, rellenar y decorar contando sólo con un día y medio para trabajar antes del bautizo. Y además al hablar con ellos me parecieron muy majos y preocupados por sus clientes.


Y ya para ir terminando, que me va quedando muy larga la entrada, sólo quiero agregar una pequeña reflexión. Los que me conocen bien, saben que soy una persona muy emotiva, sonrío siempre, más si veo a alguien reír sabroso, lloro con facilidad, no sólo por las situaciones de injusticia, dolor o abuso de este mundo, también con las pelis románticas o dramáticas y especialmente si veo a otra persona llorando, así no la conozca de nada,  ¡así soy!, y no lo puedo ni lo quiero evitar, no escondo mis lágrimas y tampoco mi risa, me hace sentir viva y conectada a la esencia divina que habita en cada ser, también soy de dar piropos, a mis amigas o amigos, me gusta hacerle saber al otro la buena impresión que me causa, hacerle sentir bien cuando lo halagas o celebras por algo, muchas veces la persona ni se imagina el efecto de sus acciones. Ojalá todos pudieran hacerlo así sin complejos, sin pena, sin temor al qué dirán, aunque puedas parecer “débil”, dejando al descubierto quiénes somos,  sin poses ni máscaras.

Les cuento esto porque me conseguí con una persona parecida y me hizo muy feliz, por esa razón quisiera agradecer el lindo gesto que tuvo la mamá de mi compadre este día tan especial, Sra. Mary, como le dije es muy reconfortante saber que puedo llegar a transmitir todo lo que me comentó, muchísimas gracias por decírmelo, es tan importante hacerle saber a la gente cuán significativo puede ser lo que hace y todo lo especial que puede llegar a ser para otro, tal como usted lo ha hecho, con una absoluta ternura, sinceridad y cariño; como se suele decir últimamente, "usted me hizo el día", ese día, fue usted quien le puso la guinda al pastel con sus lindas palabras hacia mí. Muchísimas gracias nuevamente porque además me animó a volver escribir en mi blog, muchos saludos y bendiciones para su bella familia.


Les dejo por aquí una foto más, son un par de maravillosos amigos, que como niños disfrutaron de las galletas, los adoro!!! 


Ahora sí me despido, hasta la próxima, la bendición para mi ahijado hermoso, de la madrina que lo ama con todo su corazón. Nos vemos compadres!!!